helado de choco blanco

200 gr	Crema de leche
100 gr	Leche
100 gr	Chocolate blanco
30 gr de	Azúcar impalpable
	Esencia de Vainilla

1

Alistar todos los ingredientes para el helado de chocolate blanco.

2

Picar muy finamente el chocolate blnaco.

3

Calentar la leche junto con la crema de leche hasta que llegue a hervir.

4

Agregar inmediatamente la mezcla de leche al chocolate blanco y el azúcar impalpable, revolver enérgicamente hasta que este se derrita por completo.

5

Colocar en un recipiente de plástico tapar y llevar al congelador, si no cuentas con la máquina de helados, tranquilo puedes seguir esperando 4 horas retiras del congelador licuas y vueles a congelar otras 4 horas, si vez que tiene muchos cristales vuelves a licuar y a congelar.

6

Si tienes la maquina para helado pasada media hora reiramos la mezcla y la colocamos en la maquina de helados y dejamos hasta que el helado de chocolate blanco casero quede perfecto.

7

Cuando este bien cremoso retiramos de la maquina y lo colocamos en un recipiente de plástico y lo llevamos al congelador hasta la hora de servir.

8

Servir y degustar el helado de chocolate blanco con chips de chocolate o algunos dulces. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.